Bacaba - Oenocarpus bacaba
A bacaba, bacaba-açu ou bacaba-verdadeira (Oenocarpus bacaba) é uma palmeira nativa da Amazônia.
Características
Palmeira monocaule que pode atingir 20 m de altura, 20 a 25 cm de diâmetro do tronco. Além de ornamental para paisagismo devido a coloração intensa das folhas e frutos, a polpa do fruto é utilizada no preparo do “vinho de bacaba”, a qual dá frutos em cachos com dezenas de caroços. Dois cachos coloridos, geralmente em tons vermelhos e amarelos, pendem um pouco abaixo das folhas. O fruto é uma drupa sub-alongado quando jovem, subglobosa quando adulto podendo atingir até 3,0 gramas. É arredondada, de casca roxa e polpa branco-amarelada, rica em um óleo, de cor amarelo-clara. Deliciosa e refrescante, a bacaba é, no entanto, menos popular que o açaí. É muito usada também para fazer sorvetes.
Época de florada e frutificação
Floresce no final do inverno, e frutifica no verão/outono.
Cultivo
A propagação da bacaba é feita por sementes. Para formação das mudas, as sementes ou os frutos são colocados para germinar, após a colheita, em sementeiras contendo adubo orgânico e solo areno-argiloso, como substrato. Entre 60 e 120 dias ocorre a emergência da raiz.
Aves atraídas pela planta
Araçaris, anambés, psitacideos, dentre outras.
Ocorrência
Nativa da Amazônia, distribuída pela Bacia Amazônica, com maior freqüência no Amazonas e Pará, tendo como habitat a mata virgem alta de terra firme.